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[3024] 特養入所者の補助食品について 日時： 2020/08/27 09:44 名前： コロスケ ID:BdPSPUbw 特養に入所している方の食事が進まなく、アルブミン値も低くなっている事から、補助食品を出す事になりましたが、食事も提供しているので嗜好品と捉えているのですが、食事の一部なので施設負担という意見もあり、嗜好品とした場合、栄養マネジメントの中でどのような点に注意すればよいのでしょうか？また嗜好品とした場合、個人負担でも差し支えないのでしょうか？

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健康上の理由で施設側が必要と考えて提供する栄養補助食品は施設の持ち出しです ( No.1 ) 日時： 2020/08/27 11:21 名前： masa◆PQB2uTgXDQ ID:3xEEgb9M 平成１７年１０月改定関係Ｑ＆Ａ【共通】食事 （問５３） 絶食を要する状態、嚥下困難又は本人の拒食傾向が強く、経口的に食事摂取又が困難な場合やターミナル時で、経口摂取困難時、点滴による水分、カロリー補給をする場合があるが、この場合の食費の計上はどうなるのか。 回答：御指摘のような場合は、治療であり食費として請求することはできない。 ↑この考え方に基づいて、健康上の理由で施設側が必要と考えて提供する栄養補助食品は治療の費用で、施設の持ち出しです。

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