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[4877] 食べることができなくても食費は請求するのが一般的ですか?
日時: 2023/11/27 10:30
名前: たい焼き ID:rccIOHZU

特養でユニットリーダーとして働いています。
看取り対応の入居者様に高カロリーの栄養食品を提供していますが、
ここ最近は全く取れる状況ではありません。
課長から「食費は請求しているのだから、食事を止めることはできない」
と言われ、禁食対応にしていません。
厨房は委託会社が入っていますが、看取り対応の高カロリー食品は施設で
用意しています。
ただ、5日ほど何も召し上がれていない状況です。
看護師にも相談しましたが、「課長が止めてはいけないと言ってるのだから
禁食にはできない」と言われました。
食費の請求は必ずしも行わないといけないのでしょうか?
食事を止めるという選択はできないのでしょうか?
他の施設様ではどのような対応にされているのか知りたいです。
よろしくお願いします。
メンテ

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配膳したか否か ( No.1 )
日時: 2023/11/27 11:15
名前: 社福事務員 ID:CiaQ2I.Y

特養です。

居室ないし食堂に食事を配膳しているのであれば、食費は請求しています。
配膳した後のご本人の摂取状況は関係なく、食べても食べなくても請求しています。(食形態や食事の量、補助食品の提供等、ご本人の状態に応じて適切な食事を提供できるよう随時調整していることが前提のお話ではあります。)

配膳前に食事の提供を中止した場合は請求しておりません。(終日提供がない場合に限ります)


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