[3339] 愉しむことができてこその食事であることを忘れないでください。
|
- 日時： 2021/02/27 12:16
- 名前： masa◆PQB2uTgXDQ
ID:3xEEgb9M
- 来年度からの報酬改定では、自立支援・重度化防止の取組の推進の中で栄養ケアマネジメントの強化策が施設サービス・居宅サービス共に図られています。
食事の口腔摂取をできるだけ維持して、栄養状態を改善・維持するための取り組みは大切ですが、それは機械的に餌のような食物摂取を行うことではなく、食の愉しみを感じ続けられる暮らしがあってこそのものだと思います。そのためには見た目もおいしそうで、実際に味もおいしい食事を提供することに加えて、食の愉しみを感じられる食事摂取のあり方をも視野に入れた介護が問われてくるということだと思います。
どうぞこの掲示板の読者の皆様には、食の愉しみを失わせない介護のプロでいてほしいと思います。
参照：愉しむことができてこその食事であることを忘れないでください。
https://masahero3.livedoor.blog/archives/52131080.html
|
|
このスレッドは管理者によりロックされています。記事の閲覧のみとなります。