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[3024] 特養入所者の補助食品について 日時： 2020/08/27 09:44 名前： コロスケ ID:BdPSPUbw 特養に入所している方の食事が進まなく、アルブミン値も低くなっている事から、補助食品を出す事になりましたが、食事も提供しているので嗜好品と捉えているのですが、食事の一部なので施設負担という意見もあり、嗜好品とした場合、栄養マネジメントの中でどのような点に注意すればよいのでしょうか？また嗜好品とした場合、個人負担でも差し支えないのでしょうか？

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栄養改善のための食品を嗜好品という発想にすり替える姿勢を恥じるべきです ( No.2 ) 日時： 2020/08/27 16:45 名前： masa◆PQB2uTgXDQ ID:3xEEgb9M 栄養改善のために必要な補助食品を、「嗜好品」とすり替える欺瞞をどうかしてください。そもそも質問者は、「嗜好」の意味や、「嗜好品」の何たるかを理解しているのでしょうか。 栄養補助食品が必要な状態は、栄養ケア計画に必ず栄養ケア案ネジメントのアセスメント結果として、課題と目標として挙がってくるし、栄養補助食として何をどのようなタイミングで提供するのかは、栄養ケア計画の内容そのものではないですか。

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