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[1771] 介護施設の食費・標準負担額は適正だと思いますか
日時: 2018/11/19 12:48
名前: masa◆PQB2uTgXDQ ID:7bKkldMQ

介護施設の食費標準負担額は1日1.380円ですが、その額は適正だと思いますか。そもそも食費とは何の費用で、標準負担額の基準と根拠は何かということをご存知でしょうか?下記参照ください。

参照:介護施設の食費・居住費の標準費用引き上げ議論
http://blog.livedoor.jp/masahero3/archives/52102169.html
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小規模施設にも配慮してほしい ( No.5 )
日時: 2018/11/21 10:55
名前: 地域密着型事務員 ID:nhcCwcKE

スケールメリットは確かにあるのだと思います。
10食作るのと1000食作るのとで、食材料も人件費も単純に100倍ではないでしょうから。

だからこそ、小規模施設にももう少し配慮があっていいのではないでしょうか。

当方、地域密着型特養+ショート10の39床ですが、地域の委託業者は基準額では取り合ってもくれません。採算が見合わないのでしょう。

規模別の設定を望みます。
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