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[5092] 食材費過大徴収
日時: 2024/05/11 12:28
名前: nWo ID:8IVTwYhY

これ、ほとんどのホームが当てはまるんじゃないの?
https://digital.asahi.com/sp/articles/ASS5C0CSGS5COIPE001M.html?iref=sptop_7_01
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実費以上の食材費を徴収し、運営費などに充てていた・・・。 ( No.1 )
日時: 2024/05/11 14:08
名前: masa◆PQB2uTgXDQ ID:FdZt9GT.

普通、運営指導でも食費として徴収している額が、食材料費支出とされているかなどの帳簿調べは行いません。

今回、「実費以上の食材費を徴収し、運営費などに充てていた」ということが明らかになった経緯は、食費の設定額がよほど高額であったか、「複数のGHで勤務実績がない職員が働いていたように装うなど」の状態から、他の不正があると想定した帳簿確認が行われていたかでしょうね。

ただこうした処分がされると、GH関係者は、食材料費の支出額の確認にナーバスにならざる得ません。
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個人的には ( No.2 )
日時: 2024/05/12 17:05
名前: TOKI ID:ZYqTFHvg

不正請求は問題外として、
食費については、金額をみないと何とも言えませんが、契約書に交わしてある金額で過大徴収といわれてもなあ感はありますね。
自前なら調理職員の人件費があるし、外部委託でも手間が全くかからないわけではないだろうし。
マクドナルドだって原価率3割きってるとおもうけど、人気ですしね(関係ないかもしれませんが)
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あのね、、、 ( No.3 )
日時: 2024/05/12 19:00
名前: nWo ID:jIWwNaAE

あの、、、
障害はわかりませんが、介護に関しては食材費です。
そこに人件費は含まれませんし、介護保険法には食事の準備は利用者と共同でオコナうことが明記されてます。
なので外注なんてあり得ません。
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それは ( No.4 )
日時: 2024/05/13 09:11
名前: TOKI ID:2dJhrF3M

そうなのですか。
あまりGHについて理解しないにのにレスをしてもうしわけありませんでした。
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入居者の食生活は相当惨め ( No.5 )
日時: 2024/05/13 14:52
名前: poko ID:vDtKw4Xk

朝日新聞の記事によると1月当たりの食材費の実費が7500円に対して行った請求額が2万4000円とかかれていました。

月7500円ですよ?
30日の月だと1日250円です。
どんな食事内容だったのかはわかりませんが経済的虐待があったのは明らかです。

他のほとんどのGHにも当てはまるなんてとんでもない。
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