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[5258] 特養の食事時間について
日時： 2024/09/29 09:56
名前： 眼鏡橋 ID:hUCqE0TA

特養の事務長をしている者ですが、食事時間についてご教示ください。

人手不足に対応して日課見直しの一環として食事時間も見直しているところですが、運営に関する基準を読んでも時間規定は書かれていないため、自由設定が許されると解釈して良いでしょうか。

どうぞ宜しくお願いします。
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老企43号規定 ( No.1 )
日時： 2024/09/29 12:27
名前： masa◆PQB2uTgXDQ ID:hUCqE0TA

解釈通知・老企４３号、12　食事の提供(基準省令第十四条)
(3)　適時の食事の提供について
食事時間は適切なものとし、夕食時間は午後六時以降とすることが望ましいが、早くても午後五時以降とすること。

↑このように夕食時間の規定はありますし、そもそも「食事時間は適切なものとし」という意味は、適切はどの範囲かという常識は護られるものだという性善説で来てされていると云え、この部分は介護事業経営者や管理職の、「常識と民度」が問われる問題だろうと思われます。
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