 GHの場合は食材料費ですね。 ( No.1 ) |
- 日時： 2025/03/01 16:31
- 名前： masa◆PQB2uTgXDQ ID:SVmxQaXg
- ごめんなさい。間違った考え方の記載がありましたね。グループホームでは、共同で家事等を行うことになっているため、調理手数料等を徴収することは認められないので、食費の聴取額は食材料費分だけです。
しかしこの金額の設定は、諸物価や近隣の同じ施設の相場など様々な要素を勘案して、利用者とホームの契約で決定できるので、細かな食材料費の積み上げ計算を必要とせず、名目を食材料費とすればよいだけの話です。
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| 高齢者グループホームの食費について ( No.2 ) |
- 日時： 2025/03/01 16:46
- 名前： 事務局員 ID:/GDmi/Rg
- ご回答いただきありがとうございます。
＞しかしこの金額の設定は、諸物価や近隣の同じ施設の相場など様々な要素を勘案して、利用者とホームの契約で決定できるので、細かな食材料費の積み上げ計算を必要とせず、名目を食材料費とすればよいだけの話です。
masa様のご回答どおりだと思うのですが、今回の監査では食材の帳簿を見せて欲しいとまで言われました。
グループホームは「食材料費」の徴収のみ認められており、食材料費以外の費用が食費に含まれている場合は利用者への返還も考えられると言われて点について、
①この行政対応が妥当とされた場合は全国的に大変なことになると思うのですが如何でしょうか？
既に松江市、岐阜市では注意喚文書を発出しています。
ttps://www.city.matsue.lg.jp/soshikikarasagasu/kenkofukushibu_kaigohokenka/iryo_fukushijigyoshamuke/1/5/20491.html
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| 市町村ルールが適用されるんでしょうね ( No.3 ) |
- 日時： 2025/03/02 07:37
- 名前： masa◆PQB2uTgXDQ ID:WM5e..ww
- 地域密着型サービスで指定権者が市町村ですから、そこのルールが適用されることになるんでしょうね。食材の帳簿っていっても、何時から何時までを抽出するかで異なると思いますけどね。
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| 高齢者グループホームの食費について ( No.4 ) |
- 日時： 2025/03/03 09:22
- 名前： 事務局員 ID:SbsopFE.
- ご回答いただきありがとうございます。
この件については、指定権者が市町村だからそこのローカルルールが適用されるのは、なんともならないことなのかも知れませんがおかしな気がします。
masa様のご回答とおり金額の設定は、諸物価や近隣の同じ施設の相場など様々な要素を勘案して、利用者とホームの契約で決定できることに同意します。
昨今、看取りをグループホームに取り入れる等により直接調理に関わる機会も減り、この場合職員がほぼ対応せざるを得ない状況にあります。
また、この場合、基準配置を順守した上で法令で定められていない調理員や給食委託を行った場合の委託料は管理費等の名目で徴収可能かと思うのですが如何でしょうか？
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| それは不可でしょう ( No.5 ) |
- 日時： 2025/03/03 10:15
- 名前： masa◆PQB2uTgXDQ ID:AoP6YXnE
- GHは老企５４号通知「通所介護等における日常生活に要する費用の取扱いについて」の対象施設ですので、管理費などのあいまいな名目費用の徴収は認められないと思います。
特に
>法令で定められていない調理員や給食委託を行った場合の委託料は管理費等の名目で徴収可能
これは不可でしょう。そもそもグループホームでは、共同で家事等を行うことになっているため、調理を業者委託するのは不可とは言えないまでも、不適切な状態と指摘され、そのような状態を創っているのはGH側の都合でしかないため、利用者負担は認められないでしょう。
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[5436] 高齢者グループホームの食費について
